Excesso de oferta pesa e preços do frango recuam

O mercado brasileiro de frango apresentou preços mais baixos ao longo da semana passada. “Há evidentes sintomas de excedente de oferta no mercado interno, mesmo que a demanda não seja um problema”, afirmou o analista de Safras & Mercado, Fernando Henrique Iglesias.
As exportações seguem em excelente nível, da mesma maneira que a demanda interna segue em expansão com o agravamento da crise econômica. Ressaltando que a queda da renda média provoca uma alteração do perfil de consumo, fazendo com que a carne de frango ganhe a predileção do consumidor médio.
O aumento do abate de matrizes pode ser apontado como principal fator de queda no curto prazo. Esta é uma maneira de corrigir o alojamento, adequando a oferta ao potencial de demanda, o que resulta em uma situação de fragilidade em um primeiro momento. Os custos de produção permanecem bastante acentuados, está é a principal preocupação do setor em 2016. (Dylan Della Pasqua/Agência
Safras)