Oferta superior à demanda desvaloriza carne de frango

O ritmo de comercialização no mercado avícola segue relativamente baixo, com os preços do frango vivo e da carne ainda em queda. Colaboradores do Cepea comentam que, na semana que passou os negócios estiveram ainda mais enfraquecidos por ser final de mês e com o feriado do dia 30. Em relação à oferta, a quantidade de carne disponível no mercado nacional continua superior à demanda, o que dificulta a valorização tanto da carne quanto do vivo. Além disso, os principais insumos – milho e farelo de soja – apresentaram forte valorização ao longo de maio, fazendo com que o poder de compra dos avicultores retrocedesse pouco mais de 10% frente a esses produtos na região de Campinas (SP).