Hortaliças têm queda de preços em oito capitais
BRASÍLIA – Em agosto, os preços da batata, cebola, alface e cenoura foram os que tiveram maior queda no preço nos supermercados do País. A informação é do 9º Boletim Prohort de Comercialização de Hortigranjeiros nas Ceasas em 2016, divulgado ontem pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab).
Segundo o estudo, batata e cebola lideram a baixa de preço em todos os mercados estudados. Os maiores percentuais de redução para as duas hortaliças aconteceram na Ceasa Brasília: 23% para batata e 27,81% para cebola.
Alface e cenoura também registraram recuo de valores na maioria das centrais de abastecimento analisadas. As quedas nos preços aconteceram devido às condições climáticas favoráveis que aumentaram a oferta dos produtos.
O levantamento é feito mensalmente, a partir de informações fornecidas por grandes mercados atacadistas do País, por meio do Programa Brasileiro de Modernização do Mercado Hortigranjeiro (Prohort) da Conab.
Para a análise do comportamento dos preços de agosto, foram considerados os principais entrepostos dos Estados de São Paulo, Minas Gerais, Rio de Janeiro, Espírito Santo, Paraná, Ceará, Pernambuco e Distrito Federal.
A exceção deste mês foi o tomate, que registrou aumento em sete das nove Ceasas estudadas. Os maiores reajustes aconteceram em Campinas (SP) e Belo Horizonte (MG), com índices de 37,26% e 33,55%, respectivamente. Já nas centrais de abastecimento de Fortaleza e Recife houve queda de 10,10% e 4,11%, respectivamente. O estudo aponta que pode haver alta também em setembro em função das adversidades climáticas.
Segundo o estudo, batata e cebola lideram a baixa de preço em todos os mercados estudados. Os maiores percentuais de redução para as duas hortaliças aconteceram na Ceasa Brasília: 23% para batata e 27,81% para cebola.
Alface e cenoura também registraram recuo de valores na maioria das centrais de abastecimento analisadas. As quedas nos preços aconteceram devido às condições climáticas favoráveis que aumentaram a oferta dos produtos.
O levantamento é feito mensalmente, a partir de informações fornecidas por grandes mercados atacadistas do País, por meio do Programa Brasileiro de Modernização do Mercado Hortigranjeiro (Prohort) da Conab.
Para a análise do comportamento dos preços de agosto, foram considerados os principais entrepostos dos Estados de São Paulo, Minas Gerais, Rio de Janeiro, Espírito Santo, Paraná, Ceará, Pernambuco e Distrito Federal.
A exceção deste mês foi o tomate, que registrou aumento em sete das nove Ceasas estudadas. Os maiores reajustes aconteceram em Campinas (SP) e Belo Horizonte (MG), com índices de 37,26% e 33,55%, respectivamente. Já nas centrais de abastecimento de Fortaleza e Recife houve queda de 10,10% e 4,11%, respectivamente. O estudo aponta que pode haver alta também em setembro em função das adversidades climáticas.
Frutas
Após três meses de queda contínua de preços, o mamão apresenta alta generalizada e substancial. Nas centrais de Belo Horizonte, Rio de Janeiro, Curitiba e Brasília, a fruta teve aumento de três dígitos, com índices subindo entre 118,24%, em Brasília, e 159,43%, em BH.
A Banana também apresentou alta nos valores, principalmente em Curitiba (39,37%) e Campinas (38,49%).
O aumento também se deu pela queda na oferta, mas devido às geadas e queda da temperatura em algumas regiões produtoras.