Preços da mandioca seguem em queda

Os preços de mandioca seguem em queda, de acordo com pesquisadores do Cepea. A média para a raiz posta fecularia caiu pela quinta semana consecutiva, chegando a R$ 545,90/t (R$ 0,9494 por grama na balança hidrostática de 5 kg) entre 26 de fevereiro e 2 de março, 4,7% abaixo da registrada no período anterior e a menor desde setembro do ano passado, em termos nominais. 

Isso porque o mercado continua apresentando baixa liquidez e farinheiras consultadas pelo Cepea demandam menores quantidades de mandioca. 

Parte desse produto continuou sendo destinada à indústria de fécula, que em muitos casos pôde otimizar o processamento, levando a uma ligeira diminuição na ociosidade industrial.