Moradores do Bairro Vila Operária aprendem técnicas para processar frutas
Doces de corte e pastosos, geleias, entre tantos outras guloseimas, foram elaborados no Curso de Processamento de Frutas e outros alimentos do SENAR (Serviço Nacional de Aprendizagem Rural), por moradores do Bairro Vila Operária, em Nova Londrina, em dois dias intensos de muita prática e aprendizado de técnicas.
O curso, proporcionado pela Prefeitura de Nova Londrina, por intermédio da Secretaria de Planejamento, aconteceu nos dias 6 e 7 deste mês, na sede do Sindicato Rural de Nova Londrina, que atuou como parceiro.
A instrutora do SENAR, especialista em tecnologia dos alimentos, Silvia Lucia Neves, explica que a dinâmica do curso é dar condições para que as pessoas conheçam as técnicas de produção e conservação dos alimentos. A partir da técnica, elas têm condições de fazer qualquer receita de doce. “O objetivo do curso foi repassar conhecimentos técnicos para a fabricação de doces, além da promoção da qualidade de vida e elevação da autoestima, através dos ensinamentos. Nossas participantes estão aptas a produzir doces com qualidades e higiene adequada para o consumo seguro”, destaca Silvia.
Para a executora do Trabalho Técnico Social do PAC-2, Lucia Canaver, o curso foi um grande sucesso e obteve total satisfação das participantes. “Neste curso ministrado pelo SENAR, que foi organizado pelo Trabalho Técnico Social do PAC-2, com apoio da prefeitura em parceria com o Sindicato Rural de Nova Londrina, os participantes que se demonstraram satisfeitos, onde aprenderam a fabricar diversos tipos de doces. Além de melhorarem a qualidade alimentar de sua família ainda diminuem as despesas domésticas, pois deixam de comprar determinados produtos”, afirma a técnica.
No encerramento do evento, que teve duração de 16h, houve sorteio de brindes entre os quinze participantes e foi servido um bolo em comemoração ao Dia das Mães.
Tanto a instrutora quantas as participantes agradeceram a Prefeitura e o Sindicato Rural de Nova Londrina pela realização do importante curso.
A Administração Pública Municipal de Nova Londrina parabeniza a todas as participantes, a instrutora Silvia e a Técnica Lucia, pelo ótimo desempenho nas atividades desenvolvidas neste curso, bem como, agradece a parceria do SENAR e Sindicato Rural. (Ass. Pref.)
O curso, proporcionado pela Prefeitura de Nova Londrina, por intermédio da Secretaria de Planejamento, aconteceu nos dias 6 e 7 deste mês, na sede do Sindicato Rural de Nova Londrina, que atuou como parceiro.
A instrutora do SENAR, especialista em tecnologia dos alimentos, Silvia Lucia Neves, explica que a dinâmica do curso é dar condições para que as pessoas conheçam as técnicas de produção e conservação dos alimentos. A partir da técnica, elas têm condições de fazer qualquer receita de doce. “O objetivo do curso foi repassar conhecimentos técnicos para a fabricação de doces, além da promoção da qualidade de vida e elevação da autoestima, através dos ensinamentos. Nossas participantes estão aptas a produzir doces com qualidades e higiene adequada para o consumo seguro”, destaca Silvia.
Para a executora do Trabalho Técnico Social do PAC-2, Lucia Canaver, o curso foi um grande sucesso e obteve total satisfação das participantes. “Neste curso ministrado pelo SENAR, que foi organizado pelo Trabalho Técnico Social do PAC-2, com apoio da prefeitura em parceria com o Sindicato Rural de Nova Londrina, os participantes que se demonstraram satisfeitos, onde aprenderam a fabricar diversos tipos de doces. Além de melhorarem a qualidade alimentar de sua família ainda diminuem as despesas domésticas, pois deixam de comprar determinados produtos”, afirma a técnica.
No encerramento do evento, que teve duração de 16h, houve sorteio de brindes entre os quinze participantes e foi servido um bolo em comemoração ao Dia das Mães.
Tanto a instrutora quantas as participantes agradeceram a Prefeitura e o Sindicato Rural de Nova Londrina pela realização do importante curso.
A Administração Pública Municipal de Nova Londrina parabeniza a todas as participantes, a instrutora Silvia e a Técnica Lucia, pelo ótimo desempenho nas atividades desenvolvidas neste curso, bem como, agradece a parceria do SENAR e Sindicato Rural. (Ass. Pref.)