Pressão baixista está limitada pela oferta

De um lado, o consumo lento de carne bovina pressiona o mercado e leva as indústrias a ofertarem preços menores que a referência pela arroba do animal terminado. Do outro, a disponibilidade de animais prontos para o abate está reduzida, o que impede que os preços recuem com intensidade.
O cenário gerou alta da arroba do boi gordo em seis regiões na terça-feira (7/7), confirmando a dificuldade em adquirir animais nos patamares de preços menores. A pressão de baixa está maior em São Paulo, mas há dificuldade em fechar negócios em valores menores do que a referência.
CENÁRIO – A compra de animais em Estados vizinhos, os contratos de parcerias e os abates menores diminuíram a pressão de compra da indústria, o que colabora com esse cenário baixista. O consumo caminha em ritmo lento e a sustentação das recentes altas da carne está abalada. (Scot Consultoria)